Le Zinc

Zinc, un oligo-élément essentiel pour l’immunité et l’équilibre cellulaire

Le zinc est un oligo-élément indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Présent en faible quantité dans le corps, il intervient dans de nombreuses réactions biologiques et joue un rôle central dans l’immunité, la peau et le métabolisme cellulaire.

Origine

Le zinc est un minéral naturellement présent dans l’alimentation, notamment dans les viandes, les fruits de mer, les graines et certaines légumineuses. Dans les compléments alimentaires, il est utilisé sous différentes formes comme le gluconate, le citrate ou le bisglycinate afin d’améliorer son assimilation par l’organisme.

Actifs principaux

Le zinc est lui-même l’actif principal. Il agit comme cofacteur enzymatique, ce qui signifie qu’il participe directement à de nombreuses réactions biologiques essentielles au bon fonctionnement du corps.

Bienfaits du zinc

Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et aide l’organisme à faire face aux agressions extérieures. Il participe également au maintien d’une peau normale et intervient dans les mécanismes liés aux imperfections cutanées. Il contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif et joue un rôle dans la synthèse de l’ADN, des protéines ainsi que dans le maintien de fonctions hormonales normales.

Pourquoi le zinc est indispensable

Le corps ne stocke pas efficacement le zinc, ce qui rend un apport régulier nécessaire pour maintenir un bon équilibre physiologique, notamment au niveau immunitaire et cellulaire.

Précautions d’emploi

Une consommation excessive de zinc peut entraîner un déséquilibre avec d’autres minéraux comme le cuivre, il est donc important de respecter les apports recommandés.

1. EFSA, zinc et allégations santé
2. ANSES, apports nutritionnels en zinc
3. Vidal, rôle du zinc