Les curcuminoïdes
Curcuminoïdes, les actifs du curcuma associés à la protection et à l’équilibre de l’organisme
Les curcuminoïdes sont les principaux composés actifs du curcuma. Ils appartiennent à la famille des polyphénols et sont étudiés pour leur rôle dans la protection des cellules contre le stress oxydatif et dans les mécanismes inflammatoires.
Origine
Les curcuminoïdes sont extraits du rhizome de Curcuma longa, une plante originaire d’Asie. Ils sont naturellement présents dans le curcuma et concentrés lors des procédés d’extraction pour être utilisés en complément alimentaire.
Actifs principaux
Les curcuminoïdes regroupent principalement la curcumine, la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine. La curcumine est le composé le plus étudié et le plus représenté au sein de cette famille.
Bienfaits des curcuminoïdes
Les curcuminoïdes contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif et sont associés aux mécanismes impliqués dans l’inflammation. Ils sont souvent utilisés pour accompagner le confort articulaire et soutenir l’équilibre global de l’organisme.
Pourquoi les curcuminoïdes sont utilisés
Les curcuminoïdes sont utilisés pour leur concentration en actifs par rapport au curcuma brut. Ils permettent de cibler plus précisément les effets recherchés tout en conservant l’origine naturelle de l’ingrédient.
Précautions d’emploi
Les curcuminoïdes doivent être consommés dans le respect des doses recommandées, notamment en cas de troubles biliaires ou de prise de traitements spécifiques.
1. EMA, monographie Curcuma longa rhizome
2. EFSA Journal, safety and bioavailability of curcumin
3. ANSES, compléments alimentaires à base de curcuma
